O 9\u00ba Circuito da Sardinha de Maca\u00e9 termina neste s\u00e1bado, 25, com pratos que variam de R$20 a R$30 em 12 restaurantes do Polo Gastron\u00f4mico. O evento est\u00e1 no Calend\u00e1rio Oficial da cidade e possui o apoio do Sebrae, Maca\u00e9 Convention & Visitors Bureau e da Associa\u00e7\u00e3o Comercial e Industrial de Maca\u00e9 (Acim).<\/p>\n\n\n\n
Os restaurantes participantes s\u00e3o: Balli Sushi, Bom a Pampa, Cozinha Urbana, Durval, Esta\u00e7\u00e3o da Praia, Feito com Arte, Forneria Giorgio, G\u00eameos Restaurante, Ilhote Sul, Novo Parada, Picanha do Z\u00e9 e Trattoria(antigo Luigi).
“O evento intensifica a comercializa\u00e7\u00e3o de uma das principais atividades econ\u00f4micas da cidade: a pesca\u201d, disse o secret\u00e1rio adjunto de Turismo, L\u00e9o Anderson.<\/p>\n\n\n\n
O presidente do Polo Gastron\u00f4mico Praia dos Cavaleiros, Andr\u00e9 Alcino, destacou que a procura dos clientes pelos pratos do circuito tem superado as expectativas desde o dia 15, quando come\u00e7ou a comercializa\u00e7\u00e3o dos pratos. Para o coordenador regional do Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Guilherme Reche, apoiar o Circuito \u00e9 uma parceria que visa fortalecer as voca\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas de Maca\u00e9, promover neg\u00f3cios e gerar empregos.<\/p>\n\n\n\n
Bem temperada, a sardinha \u00e9 uma \u00f3tima fonte de prote\u00edna para as refei\u00e7\u00f5es, variando o consumo de peixes ou at\u00e9 substituindo as carnes vermelhas. Comer peixe pelo menos duas vezes por semana reduz o risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n
Cliente dos restaurantes da cidade, Marcelo Merrel provou e aprovou o prato.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPrecisamos ter o costume de consumir a sardinha, um peixe que sempre tem no nosso mercado da cidade e com \u00f3timo custo\u201d, acrescentou. Cozinha Urbana – <\/strong>Escabeche de sardinha: sardinha grelhada na cama de piment\u00f5es, cebola roxa, tomate e alho na brasa ao azeite e especiarias. Acompanha p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural;<\/p>\n\n\n\n Bom a Pampa – <\/strong>Escondidinho de sardinha defumada: sardinha defumada em lenha de laranjeira, ao molho r\u00fastico de tomate e piment\u00f5es coloridos. Cobertura com creme de ab\u00f3bora defumada e parmes\u00e3o gratinado<\/p>\n\n\n\n Ilhote Sul – <\/strong>Tempur\u00e1 de sardinha : com maionese temperada e lim\u00e3o cravo;<\/p>\n\n\n\n G\u00eameos Restaurante – <\/strong>Pastel de sardinha cremoso: sardinha cozida na press\u00e3o, com catupiry, cebola roxa e azeitonas;<\/p>\n\n\n\n Balli Sushi – <\/strong>HARUHOT de Sardinha Spicy : roll com massa de harumaki recheado com shari, cream cheese e cebolinha finalizado com pastinha de sardinha fresca, \u00f3leo de gergelim, pimenta sriracha, maionese e molho teriaki artesanal;<\/p>\n\n\n\n Esta\u00e7\u00e3o da Praia – <\/strong>Sardinha do Farol: sardinha espalmada frita no fub\u00e1 acompanha molho lamb\u00e3o(vinagrete apimentado) e molho de jabuticaba;<\/p>\n\n\n\n Novo Parada – <\/strong>Sardinha ratatouille: sardinha espalmada empanada com ratatouille (piment\u00e3o colorido, abobrinha, berinjela, azeite, alho e ervas);<\/p>\n\n\n\n Durval – <\/strong>Sardinha na press\u00e3o acompanhada de cuscuz de milho;<\/p>\n\n\n\n Picanha do Z\u00e9 – <\/strong>Moqueca de sardinha, sardinha na press\u00e3o, sardinhas posteada, camar\u00e3o e um tempero pra l\u00e1 de baiano;<\/p>\n\n\n\n Forneria Giorgio – <\/strong>Sardinhas \u00e0 milanesa, regada ao molho pomodoro e finalizada com um pesto de azeitona preta;<\/p>\n\n\n\n Feito com Arte – <\/strong>Sardinha das Gerais: sardinhas empanadas no fub\u00e1 de milho acompanhadas de aioli de lim\u00e3o e gel\u00e9ia de goiaba picante;<\/p>\n\n\n\n Trattoria – <\/strong>Sardinha do Nutte: na panela de press\u00e3o com molho especial e especiarias, acompanha p\u00e3o da casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O 9\u00ba Circuito da Sardinha de Maca\u00e9 termina neste s\u00e1bado, 25, com pratos que variam de R$20 a R$30 em 12 restaurantes do Polo Gastron\u00f4mico. O evento est\u00e1 no Calend\u00e1rio Oficial da cidade e possui o apoio do Sebrae, Maca\u00e9 Convention & Visitors Bureau e da Associa\u00e7\u00e3o Comercial e Industrial de Maca\u00e9 (Acim). Os restaurantes […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10735,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[225,119],"tags":[],"class_list":["post-10734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-macae-costa-do-sol"],"yoast_head":"\n
Conhe\u00e7a os pratos do Circuito:<\/strong><\/p>\n\n\n\n