Come\u00e7a nesta quinta-feira, 06, o 5 Beer Beach Burger, Festival\nde Hamb\u00fargueres de Maca\u00e9. O evento vai movimentar a orla da praia dos\nCavaleiros at\u00e9 s\u00e1bado dia 08, todos os dias a partir das 19h. <\/p>\n\n\n\n
Ao todo, 18 hamb\u00fargueres ser\u00e3o comercializados pelo pre\u00e7o\n\u00fanico de R$20,00, cada. O festival conta ainda com op\u00e7\u00f5es de sobremesas,\nrecrea\u00e7\u00f5es, shows, cervejas artesanais, bar do polo com petiscos (por\u00e7\u00f5es de\npasteis, batatas e bolinhos de bacalhau) e outras bebidas. <\/p>\n\n\n\n
A expectativa \u00e9 que cerca de 20 mil hamb\u00fargueres sejam\nvendidos durante os tr\u00eas dias do evento. Dezoito estandes dos associados do\nPolo Gastron\u00f4mico Praia dos Cavaleiros participam desta edi\u00e7\u00e3o. O objetivo \u00e9\nmovimentar a economia local. <\/p>\n\n\n\n
As cervejarias artesanais participantes ser\u00e3o a Noi,\nCavaleiros, Roter e Allus; todas com estilos harmonizando com os hamb\u00fargueres.\nHaver\u00e1 bikes de sobremesas da Dona Cl\u00f4 com brownie, p\u00e3o de mel e doces de pote\ne a Pipokando com pipocas gourmet. <\/p>\n\n\n\n
As novidades das receitas este ano s\u00e3o as receitas veganas\ndo associado Hkills e do convidado Puro e Simples do Bistr\u00f4-Sana. As\nop\u00e7\u00f5es s\u00e3o o Indian Burger do Hkills, um\np\u00e3o de Beterraba, hamb\u00farguer de bhaji (fritada indiana de cebola roxa com gr\u00e3o\nde bico e especiarias na farinha panko), chutney de manga e maio de inhame;\nmais alface e tomate. E a op\u00e7\u00e3o do Puro\ne Simples com o Burger de Cogumelos: Um p\u00e3o australiano molho barbecue de\nameixa, burger blend de cogumelos, cebola caramelizada e salada colesla. <\/p>\n\n\n\n
Entre as receitas est\u00e3o duas de hamb\u00fargueres doces dos\nassociados Mirabolando Cakes e Caf\u00e9 Guria Brigaderia. A Mirabolando Cakes\nConfeitaria fez o Fu#%!ng Dream um P\u00e3o de sonho com brownie banhado no\nchocolate Ruby, doce de leite, brigadeiro belga, caramelo e flor de sal. E a\nGuria Cafe, o Brownie Burguer; um Brownie com recheio e macarron com op\u00e7\u00f5es de\nrecheio de brigadeiro, nutella e doce de leite.<\/p>\n\n\n\n
Os Hamb\u00fargueres do 5 Beer Beach Burger s\u00e3o: Ilhotes Burger\n(Blend de pernil de cordeiro \/ su\u00edno , Cebola \ncaramelizada com rapadura e cerveja preta, maionese verde veg de hortel\u00e3 , salsinha ,\npicles , passas e l\u00e2minas de am\u00eandoas com mostarda Dijon , queijo gorgonzola ,\nbarbecue defumado artesanal e p\u00e3o com mix de sementes ); do Kebab Store \u00e9 o The\nWalker (Hamb\u00farguer bovino de 120g, L\u00e2minas de bacon crocante, Blend especial de\ntr\u00eas queijos, An\u00e9is de Cebola, Molho artesanal barbecue de whisky no brioche amanteigado). Mokaie smoked Rib\nBurger (Blend de fraldinha e peito bovino, Costela bovina defumada desfiada, Queijo\ncheddar, Cebola crispy, Maionese de alho e P\u00e3o franc\u00eas hamb\u00farguer).<\/p>\n\n\n\n
No Bem Natural, Brasa Burger (Hamburguer de costela, queijo\nprato, cebola Crispy e molho t\u00e1rtaro no p\u00e3o de hamburguer de Sal). HKills Bacon\nJacket (Hamb\u00farguer envelopado com bacon,\nrecheado com queijo gouda, onion rings e maionese de alho assado e ervas.\nServido no p\u00e3o brioche assado com parmes\u00e3o tostado na manteiga). Durval Burger\n(P\u00e3o Brioche, Blend de Picanha e Bacon, Queijo minas, Tiras de bacon, Alface\namericana, Maionese de alho por\u00f3). S\u00e3o Jo\u00e3o com o Santo Burger ( P\u00e3o brioche,\nBlend de Picanha com lingui\u00e7a artesanal, An\u00e9is de cebola \u00e0 milanesa, Queijo\ntostado, Alface americana, Maionese de alho assado defumado).<\/p>\n\n\n\n
No Leve Sabor, El Vingador Burger (P\u00e3o brioche, Blend de\nfraldinha com lingui\u00e7a de pernil, Fondue de gorgonzola, Tomate confit, Cebola\ncaramelada com chips de bacon e Maionese Artesanal). O Amsterdam estar\u00e1 com o Insano Burguer (Blend\nde fraldinha com bacon, maionese de wasabi, relish, cheddar cremoso e bacon\ncrocante no p\u00e3o de hamb\u00farguer).<\/p>\n\n\n\n
O Street Dogs ter\u00e1 o El Bacon (Brioche de manteiga, blend de\npicanha, grossa tira de bacon, queijo mu\u00e7arela, barbecue branco do Alabama e\nketchup defumado) e o Street Bitelo\u2019s com Bitelo’s ( P\u00e3o de cenoura com ervas,\nblend de maminha e manteiga defumada, creme de provolone, molho de cebola roxa\npicles e ragu de bacon). O Picanha do Z\u00e9 vem com o Sr Z\u00e9 (Brioche do Z\u00e9 ,\nburger de picanha , blend de queijos com (prato e cheddar) , bacon crocante ,\ncebola roxa e molho do Z\u00e9).<\/p>\n\n\n\n
O Luigi tr\u00e1s o Pecado’s Burger (P\u00e3o brioche, blend de carne,\nlinguicinha mineira no mela\u00e7o com cebola roxa e tomate, queijo coalho e batata\npalha caseira). E o Esta\u00e7\u00e3o da Praia, o Cavas Burger (P\u00e3o Brioche, Blend de\ncarne, bacon fatiado, duo queijo (mussarela e grano padano) e maionese de p\u00e3o\nde alho. <\/p>\n\n\n\n
O 5 Beer Beach Burger tem o apoio da Prefeitura Municipal de\nM aca\u00e9, Sebrae, SESC, Maca\u00e9 Convention Bureau; Patroc\u00ednio: Pan Produ\u00e7\u00f5es, R.P\nFilho, Brb Bureau Comunica\u00e7\u00e3o, Macaense Ambiental, Inter TV e Hits FM. Uma realiza\u00e7\u00e3o\nPolo Gastron\u00f4mico Praia dos Cavaleiros. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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