A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Cabo Frio ampliou, nos \u00faltimos dias, a fiscaliza\u00e7\u00e3o em peixarias do munic\u00edpio com foco no aumento do consumo de pescado no per\u00edodo que antecede a Semana Santa. A iniciativa busca assegurar condi\u00e7\u00f5es adequadas de higiene, armazenamento e proced\u00eancia dos produtos comercializados.<\/p>\n\n\n\n
As a\u00e7\u00f5es come\u00e7aram na semana passada, com inspe\u00e7\u00f5es no Mercado Municipal do Peixe, onde foram avaliadas bancas, peixarias anexas e o restaurante que integra o espa\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
Na quarta-feira (1\u00ba), as equipes estiveram em bairros de Tamoios, como Unamar, Santo Ant\u00f4nio e Aqu\u00e1rius. Durante as visitas, fiscais verificaram a qualidade do pescado e as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias dos estabelecimentos. Alguns locais foram notificados para realizar ajustes estruturais, enquanto em dois casos houve descarte de produtos e temperos considerados impr\u00f3prios para consumo.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m da fiscaliza\u00e7\u00e3o, os respons\u00e1veis pelos estabelecimentos receberam orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas voltadas \u00e0 higieniza\u00e7\u00e3o dos ambientes, organiza\u00e7\u00e3o das \u00e1reas de manipula\u00e7\u00e3o, uso adequado de gelo para conserva\u00e7\u00e3o dos pescados e ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas no manuseio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Os com\u00e9rcios que atenderam plenamente \u00e0s exig\u00eancias sanit\u00e1rias receberam o selo de \u201cVigil\u00e2ncia Legal\u201d. Tamb\u00e9m foi realizada a inspe\u00e7\u00e3o em um ponto de venda de gelo escama e filtrado, para verificar o cumprimento das normas vigentes.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a superintendente de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Kelly de Ara\u00fajo, o balan\u00e7o da opera\u00e7\u00e3o foi positivo. “Nessa a\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m acompanhamos se foram feitas as modifica\u00e7\u00f5es e realizado o cumprimento das exig\u00eancias de visitas anteriores, o que se demonstrou satisfat\u00f3rio. Demos novas orienta\u00e7\u00f5es e entregamos selos de Vigil\u00e2ncia Legal para quem estava dentro das normas”, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
Irregularidades podem ser denunciadas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2508, de segunda a sexta-feira, das 9h \u00e0s 17h, ou pelo e-mail:<\/p>\n\n\n\n