{"id":3530,"date":"2021-08-16T09:31:37","date_gmt":"2021-08-16T12:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/rotario.com.br\/site\/?p=3530"},"modified":"2021-08-16T09:31:39","modified_gmt":"2021-08-16T12:31:39","slug":"petropolis-delicias-da-culinaria-japonesa-serao-destaque-no-bunka-sai-gastronomico-no-fim-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rotario.com.br\/site\/petropolis-delicias-da-culinaria-japonesa-serao-destaque-no-bunka-sai-gastronomico-no-fim-de-agosto\/","title":{"rendered":"Petr\u00f3polis: Del\u00edcias da culin\u00e1ria japonesa ser\u00e3o destaque no Bunka-Sai Gastron\u00f4mico, no fim de agosto"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"451\" src=\"https:\/\/rotario.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cbc040d9d6ba661cc6e745322c57e4f4_XL.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3531\" srcset=\"https:\/\/rotario.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cbc040d9d6ba661cc6e745322c57e4f4_XL.jpg 600w, https:\/\/rotario.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cbc040d9d6ba661cc6e745322c57e4f4_XL-300x226.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Conhecida por sua gastronomia, Petr\u00f3polis vai destacar, no fim deste m\u00eas, as del\u00edcias da cozinha japonesa. O Bunka-Sai Gastron\u00f4mico ser\u00e1 realizado de 25 e 29 de agosto, logo ap\u00f3s a Bunka-Sai &#8211; Festa da Cultura Japonesa &#8211; que vai acontecer no formato online no pr\u00f3ximo dia 21 de agosto, em parceria entre a Prefeitura e com a Associa\u00e7\u00e3o Nikkei de Petr\u00f3polis.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Estamos muito otimistas com a realiza\u00e7\u00e3o de mais este festival, que vai movimentar mais uma vez a nossa gastronomia e a nossa hotelaria, al\u00e9m dos demais setores ligados ao trade em nossa cidade. Trata-se de uma a\u00e7\u00e3o independente, que ser\u00e1 realizada pela Prefeitura, atrav\u00e9s da Turispetro, alguns dias ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o do Bunka-Sai&#8221;, explica o Secret\u00e1rio de Turismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim como aconteceu no festival alem\u00e3o, o Bunka-Sai Gastron\u00f4mico dividir\u00e1 os estabelecimentos participantes em tr\u00eas categorias: restaurantes especializados (que servem exclusivamente a culin\u00e1ria japonesa), outros restaurantes (que incluem em seus respectivos card\u00e1pios a culin\u00e1ria nip\u00f4nica, entre outras especialidades) e S\u00f3 Delivery (para empresas que trabalham a culin\u00e1ria japonesa apenas nesta modalidade).<\/p>\n\n\n\n<p>A inscri\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita para os estabelecimentos e o participante dever\u00e1 assinar um termo de responsabilidade, onde se compromete a cumprir todas as medidas de seguran\u00e7a e higiene recomendadas pelas autoridades sanit\u00e1rias, com o objetivo de conter a dissemina\u00e7\u00e3o do Covid-19 na cidade. Os pratos e combinados devem se enquadrar na tem\u00e1tica japonesa e s\u00e3o avaliados pela curadoria do festival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhecida por sua gastronomia, Petr\u00f3polis vai destacar, no fim deste m\u00eas, as del\u00edcias da cozinha japonesa. 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