{"id":3556,"date":"2021-08-17T09:27:38","date_gmt":"2021-08-17T12:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/rotario.com.br\/site\/?p=3556"},"modified":"2021-08-17T09:27:40","modified_gmt":"2021-08-17T12:27:40","slug":"mais-de-70-bares-e-restaurantes-do-rio-niteroi-e-nova-iguacu-participam-do-festival-gosto-da-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rotario.com.br\/site\/mais-de-70-bares-e-restaurantes-do-rio-niteroi-e-nova-iguacu-participam-do-festival-gosto-da-amazonia\/","title":{"rendered":"Mais de 70 bares e restaurantes do Rio, Niter\u00f3i e Nova Igua\u00e7u participam do Festival Gosto da Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Setenta e sete estabelecimentos do Rio de Janeiro, Niter\u00f3i e Nova Igua\u00e7u participam, de 9 a 25 de julho, do Festival Gosto da Amaz\u00f4nia RJ. O festival vai disponibilizar mais diversas receitas preparadas com o pirarucu selvagem de manejo. A lista de participantes pode ser encontrada no site do evento.<\/a><\/p>\n\n\n\n

O festival contar\u00e1 com casas tradicionais, estabelecimentos rec\u00e9m-abertos, bares da Zona Sul, restaurantes da Zona Norte, e muitos participantes das edi\u00e7\u00f5es anteriores, com petiscos e pratos para todos os gostos e prefer\u00eancias.<\/p>\n\n\n\n

O evento, que em 2019 foi realizado no CADEG e no Shopping Uptown, estreou em S\u00e3o Paulo no ano passado e seguir\u00e1 para Bras\u00edlia em setembro, ap\u00f3s nova passagem pelo Rio de Janeiro, desta vez com presen\u00e7a tamb\u00e9m em Niter\u00f3i e Nova Igua\u00e7u.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOs festivais t\u00eam a import\u00e2ncia de comunicar os atributos do pirarucu sustent\u00e1vel. Permite que as pessoas conhe\u00e7am o peixe e possam compreender que est\u00e3o consumindo um produto de sabor \u00fanico, mas tamb\u00e9m tendo um consumo consciente. O evento torna conhecido o pirarucu na Regi\u00e3o Sudeste, onde o p\u00fablico est\u00e1 contribuindo tanto para a conserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais da Amaz\u00f4nia, como tamb\u00e9m para melhorar a qualidade de vida daquelas pessoas que fazem esse produto acontecer\u201d, destaca Adevaldo Dias, da Asproc e presidente do Memorial Chico Mendes.<\/p>\n\n\n\n

O Gosto da Amaz\u00f4nia \u00e9 fruto da coopera\u00e7\u00e3o internacional entre o governo do Brasil e dos EUA, executada pelo Instituto Chico Mendes de Conserva\u00e7\u00e3o da Biodiversidade (ICMBIO) e Servi\u00e7o Florestal dos EUA (USFS), com recursos da Ag\u00eancia para Desenvolvimento Internacional dos EUA (USAID) e participa\u00e7\u00e3o da Opera\u00e7\u00e3o Amaz\u00f4nia Nativa (OPAN), Instituto de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel Mamirau\u00e1 (IDSM), Memorial Chico Mendes (MCM), Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores Rurais de Carauari (ASPROC) e Associa\u00e7\u00e3o dos Comunit\u00e1rios que trabalham com Desenvolvimento Sustent\u00e1vel no Munic\u00edpio de Juta\u00ed (ACJ) e o Instituto Maniva.<\/p>\n\n\n\n

O Festival conta tamb\u00e9m com o apoio do Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (SINDRIO).<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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Fonte G1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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