A Prefeitura de Maric\u00e1, por meio da Companhia de Desenvolvimento de Maric\u00e1 (Codemar) recebeu na Fazenda P\u00fablica Joaquin Pi\u00f1ero, no Espraiado, 50 agricultores do munic\u00edpio que participaram do primeiro m\u00f3dulo do curso \u201cSistemas de certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica: Mecanismos de garantia para produtos org\u00e2nicos\u201d. O segundo m\u00f3dulo da capacita\u00e7\u00e3o oferecida pelo Inova Agroecologia, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRRJ) em parceria com a Biotec Maric\u00e1, acontecer\u00e1 no pr\u00f3ximo dia 29\/11 no mesmo local, e em breve, ser\u00e1 divulgado o link para a inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O objetivo do curso \u00e9 certificar produtores para a venda direta de alimentos org\u00e2nicos e aos que pretendem converter seus sistemas de produ\u00e7\u00e3o para a agricultura org\u00e2nica. O controle visa dar aos consumidores, aos produtores, aos comerciantes e \u00e0 sociedade em geral a garantia de que os mantimentos foram produzidos de acordo com os regulamentos da produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica definidos na legisla\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n\n\n\n
O projeto \u00e9 realizado pelo Inova Agroecologia, desenvolvido pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) com apoio da Companhia de Desenvolvimento de Maric\u00e1 (Codemar), por meio da Biotec Maric\u00e1, da Associa\u00e7\u00e3o de Agricultores Biol\u00f3gicos do Estado do Rio de Janeiro (Abio), da secret\u00e1ria de Agricultura, pecu\u00e1ria e pesca e da Cooperativa de Trabalho em Assessoria a Empresas Sociais em Assentamentos de Reforma Agr\u00e1ria (Cooperar).<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos tendo mais um dia representativo para os produtores de Maric\u00e1. Esse termo de coopera\u00e7\u00e3o firmado com essa parceria \u00e9 de extrema import\u00e2ncia para os produtores que est\u00e3o tirando d\u00favidas e entendendo a funcionalidade do curso com o objetivo de certificar suas propriedades. Com isso, conseguimos ter um impacto social, ambiental e econ\u00f4mico, com a garantia de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica daquele produto e com est\u00edmulo para a economia do munic\u00edpio\u201d, afirma o diretor de Pesquisa de Desenvolvimento e Inova\u00e7\u00e3o (PDI) da Biotec Maric\u00e1, Leonardo Lima.<\/p>\n\n\n\n
Troca de experi\u00eancias entre agricultores e produtores<\/strong><\/p>\n\n\n\n De acordo com a coordenadora executiva da Abio, Cristina Ribeiro, o Sistema Participativo de Garantia (SPG) ABIO tem por princ\u00edpio a troca de experi\u00eancias entre os agricultores e produtores, que previnem, corrigem n\u00e3o conformidades e compartilham a responsabilidade pela garantia da qualidade dos produtos org\u00e2nicos e sistemas de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n \u201c\u00c9 nosso dever atuar na garantia dos produtos de origem org\u00e2nica que s\u00e3o oferecidos aos consumidores. O importante \u00e9 que os consumidores de uma maneira geral tenham conhecimento sobre a origem dos produtos que chegam a eles como alimentos e a forma como foram produzidos. No nosso caso, produtos org\u00e2nicos sem uso algum de pesticida, adubos qu\u00edmicos e outros venenos que s\u00e3o, infelizmente, ainda s\u00e3o muito usados na agricultura\u201d, lamenta.<\/p>\n\n\n\n Novos mercados e expans\u00e3o do produto org\u00e2nico<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para o professor Ant\u00f4nio Carlos Abboud, do Instituto de Agronomia (IA) da UFRRJ, o projeto incentiva a cria\u00e7\u00e3o de novos mercados. \u201cEle dialoga com a filosofia do horto da biodiversidade, que \u00e9 de introduzir justamente produtos n\u00e3o muito comuns no mercado de forma org\u00e2nica, como ervas medicinais, hortali\u00e7as, entre outros, e, desta forma, esses produtos certificados v\u00e3o criar um ambiente de progresso e inova\u00e7\u00e3o, que \u00e9 o objetivo do projeto. Vamos inovar n\u00e3o s\u00f3 na introdu\u00e7\u00e3o de novos produtos, variedades, mas tamb\u00e9m uma nova forma de certifica\u00e7\u00e3o que se chama SPG. Hoje estamos dando as primeiras no\u00e7\u00f5es, e depois com as nossas forma\u00e7\u00f5es, vamos estimular uma nova forma, n\u00e3o s\u00f3 de produzir, mas de consumir produtos de alta qualidade, cujos processos de produ\u00e7\u00e3o respeitem o meio ambiente e a sa\u00fade humana. Esse \u00e9 o nosso objetivo\u201d, celebra.<\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s a aula te\u00f3rica, durante a tarde, os participantes puderam conhecer o espa\u00e7o da Cooperar, na Fazenda P\u00fablica Joaquin Pi\u00f1ero. A rela\u00e7\u00e3o da Cooperar com o munic\u00edpio de Maric\u00e1 teve in\u00edcio em 2016, por meio da celebra\u00e7\u00e3o do conv\u00eanio n\u00ba 12\/2016, firmado com a Secretaria Municipal de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Pesca, que tinha como objetivo principal a implanta\u00e7\u00e3o de uma Unidade de Produ\u00e7\u00e3o Agroecol\u00f3gica, realiza\u00e7\u00e3o de forma\u00e7\u00e3o, capacita\u00e7\u00e3o e interc\u00e2mbios de experi\u00eancias com foco no desenvolvimento da produ\u00e7\u00e3o de alimentos agroecol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n Produ\u00e7\u00e3o de cogumelo org\u00e2nico na agricultura familiar<\/strong><\/p>\n\n\n\n Importante nicho de mercado em ascens\u00e3o no Brasil, com potencial para diversificar as atividades e gerar novas fontes de renda no campo, fortalecendo principalmente a agricultura familiar, a produ\u00e7\u00e3o de cogumelo org\u00e2nico \u00e9 o foco da Luciana Campos, que come\u00e7ou a produzir cogumelos comest\u00edveis durante a pandemia da covid-19. Em processo de expans\u00e3o dos neg\u00f3cios, a moradora do Parque Nanci busca se atualizar para profissionalizar e ampliar as vendas.<\/p>\n\n\n\n \u201cO curso foi \u00f3timo para tirarmos nossas d\u00favidas e me deixou muito otimista. Estou tirando a documenta\u00e7\u00e3o para realizar as vendas com nota fiscal e a certifica\u00e7\u00e3o ir\u00e1 nos auxiliar no processo de produ\u00e7\u00e3o do cogumelo org\u00e2nico, que est\u00e1 ganhando cada vez mais espa\u00e7o\u201d, comemora a propriet\u00e1ria da marca Cogumelos Maric\u00e1.<\/p>\n\n\n\n Certifica\u00e7\u00e3o no Brasil<\/strong><\/p>\n\n\n\n O Brasil foi o primeiro pa\u00eds do mundo a regulamentar mecanismos de controle da qualidade org\u00e2nica diferente da Certifica\u00e7\u00e3o por Auditoria. Essa regulamenta\u00e7\u00e3o foi feita com base nas experi\u00eancias de certifica\u00e7\u00e3o participativa que j\u00e1 aconteciam por todo o Brasil, e que j\u00e1 haviam mostrado sua credibilidade.<\/p>\n\n\n\n A legisla\u00e7\u00e3o brasileira prev\u00ea tr\u00eas diferentes mecanismos de controle da qualidade org\u00e2nica: Certifica\u00e7\u00e3o por Auditoria, Sistema Participativo de Garantia (SPG) e Controle Social para a Venda Direta. Para serem comercializados como org\u00e2nicos, os produtos devem obrigatoriamente ser controlados por um desses tr\u00eas mecanismos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Prefeitura de Maric\u00e1, por meio da Companhia de Desenvolvimento de Maric\u00e1 (Codemar) recebeu na Fazenda P\u00fablica Joaquin Pi\u00f1ero, no Espraiado, 50 agricultores do munic\u00edpio que participaram do primeiro m\u00f3dulo do curso \u201cSistemas de certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica: Mecanismos de garantia para produtos org\u00e2nicos\u201d. 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